Fakultas Pertanian UNSIKA Tandatangani MoU dan PKS Kolaborasi Riset Pengolahan Hasil Pertanian Bersama BRIN dan Mitra

 


Fakultas Pertanian Universitas Singaperbangsa Karawang melaksanakan kegiatan penandatanganan Memorandum of Understanding (MoU) dan Perjanjian Kerja Sama (PKS) bersama Badan Riset dan Inovasi Nasional, Universitas Sehati Indonesia, Badan Perencanaan Pembangunan, Penelitian dan Pengembangan Daerah Kabupaten Karawang, serta Dinas Pertanian, Perikanan dan Ketahanan Pangan Kabupaten Karawang. Kegiatan ini dilaksanakan di lingkungan Fakultas Pertanian UNSIKA sebagai bagian dari upaya memperkuat kolaborasi riset dan inovasi di bidang pertanian.

Kerja sama ini berfokus pada pengembangan riset dan teknologi peralatan pengolahan hasil pertanian unggulan Kabupaten Karawang yang bertujuan meningkatkan mutu produk serta nilai tambah komoditas pertanian daerah. Melalui sinergi antara perguruan tinggi, lembaga riset, dan pemerintah daerah, diharapkan hasil penelitian dapat memberikan manfaat nyata bagi pengembangan sektor pertanian dan kesejahteraan masyarakat.

Ruang lingkup kerja sama mencakup berbagai kegiatan penelitian, mulai dari penyusunan rencana teknis dan metodologi riset, studi literatur, hingga kajian penerapan teknologi pertanian seperti pemupukan, varietas adaptif, pengendalian organisme pengganggu tanaman, serta optimalisasi kalender tanam. Selain itu, penelitian juga diarahkan pada pengembangan model budidaya padi efisien berbasis zero carbon.

Kerja sama ini juga meliputi pengembangan berbagai inovasi teknologi pengolahan hasil pertanian, di antaranya pengembangan tungku pemanas bed dryer, teknologi pengolahan biopellet sekam, serta peralatan pengering produk berbasis hidrokoloid rumput laut. Selain itu, penelitian turut mencakup analisis mutu produk pertanian, pengembangan beras analog berbahan komposit menir dan rumput laut, serta perancangan desain kemasan produk beras premium dan biopellet yang representatif.

Kegiatan penandatanganan kerja sama ini turut dihadiri oleh berbagai perwakilan lembaga mitra, di antaranya Rektor USINDO beserta jajaran, perwakilan BRIN, serta perwakilan dari Bapperida Kabupaten Karawang yaitu Samsuri selaku Kepala Bidang Riset dan Inovasi dan Anditania sebagai staf. Turut hadir pula perwakilan dari Dinas Pertanian, Perikanan dan Ketahanan Pangan Kabupaten Karawang yaitu Yendra Efita, Lia Marlina, Eka Dian, dan Marina.

Melalui kolaborasi ini diharapkan dapat menghasilkan berbagai inovasi teknologi yang mendukung peningkatan produktivitas serta nilai tambah hasil pertanian di Kabupaten Karawang. Selain itu, kerja sama ini juga diharapkan dapat memperkuat peran perguruan tinggi dalam mendukung pembangunan daerah melalui kegiatan penelitian, pengembangan, serta diseminasi ilmu pengetahuan kepada masyarakat.